Comida típica de la región tierra caliente, guerrero - Aporreado

Recordando y orgulleciendo la comida de nuestra región, les dejo este video sobre la preparación del aporreado de nuestra región calentana, que preparan las hermosas mujeres guerrerenses.

 

Ing. C. Janiel Reynoso Landin

Comida típica de Tierra Caliente Guerrero – Dulce de Chumata

Aprovechando la temporada en nuestra región calentana de guerrero cuando hay ciruelas, una fruta muy sabrosa. Comparto con ustedes esta rica comida que se prepara con la ciruela de la región, para saborearla con baso con leche.

Les comparto esta rica comida de la región de Tierra Caliente “Chumata”:

Ing. C. Janiel Reynoso Landin.

Enchiladas Guerrerenses

Les comparto estas imágenes de un platillo típico de la región de tierra caliente y muy sabroso.
Todo calentano sabe que es este sabroso platillo, unas enchiladas con una pieza de pollo a un lado y caldo de pollo, sin faltar el condimento picoso que hace tomarse una coca bien fría.
Dedicado a toda mujer de Tierra Caliente y en especial de Pineda que dedica parte de su tiempo a preparar enchiladas con esmero y delicadeza para su venta en las tardes o para alguna fiesta familiar.

Janiel Reynoso Landin